15일 함양군 지곡면 개평한옥마을에서 귀농한 정석(41) 씨 부부가 히카마를 수확하고 있다. 멕시코 감자 또는 얌빈이라고 불리는 히카마는 당뇨와 고혈압, 피부미용, 변비 등 다이어트에 뛰어난 효능이 있다고 알려졌다. 

/박형인 기자