7일 오전 거창군 고제면 개명리 남덕유산 자락 빼재마을의 강삼석(54) 씨의 산양삼 재배지에서 농민들이 붉게 영근 산양삼 씨앗을 따고 있다. 거창 산양삼은 직접 채취한 장뇌삼 씨앗을 발아ㆍ파종하는 전통방식에 수목이 우거진 자연에서 그대로 키워 사포닌 성분이 많아 항노화 식품으로 인기가 높다.  /박형인 기자