6일 산청군 차황면 상법마을의 한 농가에서 `봄의 전령사`로 불리는 취나물을 수확하고 있다.  봄철 대표 약초로 손꼽히는 취나물은 산청에서도 청정지역으로 이름난 차황면과 오부면 일원에서 많이 생산된다. 맛과 향이 뛰어나 정월대보름 상차림에도 올라가는 취나물은 칼슘과 철분, 인, 니아신 등 무기질이 풍부해 건강식품으로 각광받고 있다. 

/오욱환 기자