1일 함양군 함양읍 죽곡리 야산에서 손병규 씨가 봄철 산나물인 참두릅을 따고 있다. 두릅은 쓴맛에 입맛을 돌게하고 면역력, 피로회복, 혈당저하, 신장병 예방 등에 효능이 있는 것으로 알려져 귀한 `봄나물의 제왕`이라고도 불린다. 

/박형인 기자 사진제공=함양군