23일 오전 함양군 안의면 기백산 자락에서 이한철(47) 씨가 고로쇠나무 수액을 채취하고 있다. 함양군에서 생산되는 고로쇠 수액은 다른 지역에 비해 해발이 높고, 일교차가 커 고로쇠의 당도가 높아 인기를 끌고 있다.

/박형인 기자 사진제공=함양군